Готовим рыбку xolodnoe-kopchenie-ryby-v-polietilenovom-meshke

Холодное копчение рыбы в полиэтиленовом мешке

Попав в походные условия, можно воспользоваться способом холодного копчения рыбы. Для того чтобы устроить коптильню, необходимо приобрести для начала два метра двухслойной полиэтиленовой… читать далее »

Готовим рыбку pravilno-koptim-rybu

Правильно коптим рыбу

Всем известно, что для того чтобы коптить рыбу, следует пользоваться ольхой, однако многие упускают из вида, что она должна быть не только что… читать далее »