Запеченный карп под сырным соусом

zapechennyj-karp-pod-syrnym-sousomНа приготовление двух порций на потребуется:

Выпотрошенный карп (600 г)

Соевый соус (20 г)

Оливковое масло (50 г)

Лимонный сок (1 чайная ложка)

Помидор (50 г)

Майонез (30 г)

Сыр «эдем» (30 г)

Промываем и чистим карпа. Смешиваем соевый соус с оливковым маслом и лимонным соком. Маринуем в этой смеси карпа на три-четыре часа. Делаем на хребте рыбы пять-шесть наклонных надсечек глубиной 1 сантиметр. Сыр натираем, смешиваем с майонезом.

Помидор нарезаем тонкими кружочками, выкладываем на карпа, покрываем сверху майонезом и сыром (перемешанными). На противень стелим пергамент, на который вертикально ставим карпа, раскрыв потрошеное брюшко.

Запекаем при 200 градусах четверть часа.

Последние записи:

Комментарии закрыты.